Esta dieta funciona más rápido que otras y es absolutamente segura para el cuerpo. Productos que siempre se pueden comer - todo natural.
la dieta de ducan
La dieta es buena porque puedes comer alimentos permitidos en cantidades ilimitadas. Esto permite deshacerse de la sensación de hambre, que es muy importante para muchas personas. Gracias a la amplia gama de productos recomendados para el consumo, crear un menú variado y sabroso es muy fácil.
El único inconveniente es el alto costo de los productos ofrecidos, aunque puede elegir un menú detallado para diferentes grupos demográficos. También puede haber una falta de ciertas vitaminas, pero esto se puede corregir fácilmente tomando varios complejos vitamínicos. El resultado se puede ver literalmente en los primeros días. El exceso de peso desaparece rápidamente ya que se quema la grasa y se conserva la masa muscular. La piel, las uñas y el cabello están en buenas condiciones.
etapas
El proceso de adelgazamiento con esta dieta incluye cuatro fases:
- "Ataque".
- "cambio".
- "fijación".
- "Estabilización".
El tiempo asignado para las primeras tres etapas depende directamente de cuántos kilogramos de exceso de peso necesita perder.
¡Importante! En la fase de "ataque", solo puedes comer alimentos con proteínas, y no otros. Además, el rango aumentará. En la segunda etapa, se agregan vegetales, en la tercera, frutas.
Pero hay reglas que deben seguirse en las cuatro fases.
- Diariamente necesitas beber alrededor de un litro y medio de agua potable sin gas y comer hasta tres cucharadas de salvado de avena.
- Se recomienda eliminar por completo el aceite, la grasa y la mayonesa de la dieta habitual.
- Los productos deben hervirse, hornearse, asarse a la parrilla o prepararse en una sartén con un revestimiento especial antiadherente sin agregar grasa.
- También se recomiendan caminatas diarias al aire libre.
"Ataque"
Este es el primer paso en la Dieta Dukan. La duración varía entre tres y diez días. El número de días depende del peso que quieras perder. Por ejemplo, para perder unos 30 kg para la fase de ataque, la duración debería ser de unos diez días. Durante el ataque, el cuerpo recibe una gran dosis de proteína, por lo que el metabolismo se acelera y la grasa desaparece muy rápidamente.
Puedes comer: carne de res magra, pollo sin piel, pescado, hígado, huevos duros, conejo, almejas, camarones, calamares, cangrejos y lácteos descremados.
No está permitido usar:
- productos a base de hierbas;
- cerdo y cordero;
- salsas, ketchup y mostaza.
En esta etapa es muy importante no olvidarse del líquido y beberlo en la cantidad adecuada.
Se recomienda comer cuando se desee y no limitarse a la cantidad. Al comienzo de la etapa, las personas suelen experimentar molestias leves. En este caso, debe evitar el esfuerzo físico intenso.
"cambio"
En esta etapa, los productos proteicos se alternan con productos proteicos vegetales. El número de días alternos así como durante la fase de ataque depende de la pérdida de peso. En este caso, la secuencia no debe exceder los cinco días de proteína y la misma cantidad de proteína y vegetales. Y con tantos días cambiantes, hay que tener mucho cuidado.
¡Importante! dr. Dukan considera que 1-1 es el orden óptimo.
- No se pueden comer papas, aguacates, maíz y todas las legumbres.
- También está prohibido consumir cereales y todo tipo de cereales.
Se recomienda que las verduras se cocinen, horneen o simplemente se coman crudas. Lo único importante que debe recordar es que, a diferencia de los alimentos que contienen proteínas, las verduras se pueden consumir en cantidades limitadas. Las ensaladas de aderezo se deben sazonar con yogur bajo en grasa o kéfir, a veces con vinagre balsámico.
Es absolutamente normal que el peso vaya un poco más lento que en la primera fase, pero no hace ningún daño al cuerpo. Tal pérdida de peso es segura y estable.
"fijación"
Casi todo queda claro a partir del nombre del escenario. Hay una consolidación de todos aquellos resultados que ya se han logrado durante el período de dieta. La duración es fácil de calcular para cualquiera que esté a dieta. Se requieren diez días de fijación por cada kilogramo perdido en las dos primeras etapas.
Se permite agregar a la dieta una fruta por día y un pequeño trozo de queso bajo en grasa. Difícilmente se puede exagerar la importancia de esta fase, ya que a menudo es durante la fase de consolidación cuando las personas recuperan todos los kilos que perdieron en las fases anteriores. Sucede que después de relajarse, perder peso vuelve a sus antiguos hábitos alimenticios.
El período es difícil porque aumenta mucho la sensación de hambre constante, aumenta la fatiga y hay una mayor sensibilidad al frío. Pero todos estos síntomas desaparecen una vez que la persona continúa durante el tiempo asignado.
¡Importante! Agradable en la tercera etapa es la presencia de dos días a la semana en los que se le permite comer casi todo lo que quiera.
Hay una serie de reglas que simplemente tienes que seguir.
- Es necesario calcular correctamente la duración de todo el período de consolidación. Los productos proteicos y vegetales se pueden comer tanto como quieras y en cantidades ilimitadas.
- Vale la pena dejar un día a la semana cuando necesite comer solo alimentos con proteínas. Es muy importante comer alimentos previamente prohibidos en pequeñas porciones y acostumbrarse a esta cantidad y más allá.
- Las papas y la pasta son excelentes para esta etapa, que combinan bien con tomates y cebollas.
"Estabilización"
El cuerpo ya se ha acostumbrado al nuevo peso, el período de adaptación ha terminado y ya no intenta devolver los kilogramos perdidos. Esta fase se trata de acostumbrarse a las reglas dietéticas simples que ahora deben seguirse constantemente. Después de toda la larga dieta, esto no es difícil de lograr.
Vale la pena elegir productos proteicos en un día. Simplemente elija cualquier día de la semana y establezca como regla que solo haya proteínas ese día. Reduzca el consumo de pescado y frutas, las papas se recomiendan no más de dos veces por semana. Por supuesto, no te olvides de los deportes. Nunca será superfluo.
que puedes comer
El médico identificó un centenar de alimentos que son seguros para comer durante una dieta rica en proteínas. Incluía 72 productos proteicos y 28 vegetales ricos en carbohidratos. El salvado de avena no es ni lo uno ni lo otro. Pero su uso es importante, según el médico.
De la carne de ave se puede comer pavo, pintada, pollo, caza, codorniz y paloma. La gama de peces permitidos también es muy diversa. El pescado seco y ahumado puede ser absolutamente cualquiera.
Mariscos Permitidos: Calamar, cangrejo, langosta, palitos de cangrejo, mejillones, camarones, cangrejo, langosta, erizo de mar y calamar.
Verduras:
- puerro, cebolla.
- hongos del bosque.
- Casi todos los tipos de col.
- Judías verdes, espinacas.
- Apio, acedera, eneldo.
- berenjenas y zanahorias.
- Tomates, pepinos, calabacines.
- rábano, rábano.
- remolacha, calabaza.
- pimientos, calabacines.
Dieta proteica según el menú Dukan para una semana. Nivel de ataque
- Día 1.
- Desayuno. Tortilla hecha con unos pocos huevos y cuatro cucharadas de leche desnatada. Una porción de té verde o café. Unas lonchas de jamón perfectamente magro.
- Cena. Carne vietnamita. Yogur casero bajo en grasa.
- Té de la tarde. Cuarc. Una taza de té verde.
- Cena. Pollo cocinado con ajo. Camarones hervidos.
- dia 2
- Desayuno. Avena con leche sin grasa. Taza de café o té verde.
- Cena. Pan plano de harina de salvado. Caldo de pollo.
- Té de la tarde. Un vaso de kéfir con cero por ciento de contenido graso.
- Cena. Huevos duros. Un poco de mayonesa hecha según la receta de Dukan.
- día 3
- Desayuno. Té o café. Unos trozos de tocino de pavo. Queso crema bajo en grasa.
- Cena. Lubina al horno con hierbas y limón.
- Té de la tarde. Tarta de queso rosa.
- Cena. Langostinos a las finas hierbas. ensalada de mimosas".
- día 4
- Desayuno. Té verde tibio y syrniki con requesón bajo en grasa.
- Cena. pollo, al horno. Yogur sin grasa.
- Té de la tarde. Requesón endulzado y té de hierbas.
- Cena. Pechuga de pollo frita en trozos. Tortilla.
- dia 5
- Desayuno. café o té verde. salvado de avena. Yogur sin grasa.
- Cena. Bacalao en salsa de mostaza.
- Té de la tarde. Una pequeña cantidad de palitos de cangrejo.
- Cena. Té. Cazuela De Requesón.
- día 6
- Desayuno. Té o café. Huevos revueltos. Queso fresco sin contenido graso.
- Cena. Pescado al vapor. Verde.
- Té de la tarde. pastel de salvado de avena. Té verde.
- Cena. sopa de salmón
- día 7
- Desayuno. Té o café. Tortilla con curry y menta.
- Cena. tiras de jamón. Filete de pavo a la parrilla.
- Té de la tarde. Galletas de salvado de avena. Limonada a base de jengibre y bayas de goji.
- Cena. Trozos de pollo asado sin piel.
¡Importante! No te olvides de beber. Se puede beber agua, té de hierbas o verde o café sin azúcar.
Se permite añadir un poco de edulcorante. Se recomienda beber café verde, que favorece la pérdida de peso. Beba un poco de refresco de dieta sin azúcar, pero no se exceda.
contraindicaciones
A pesar de la seguridad, hay una serie de contraindicaciones que no deben ignorarse.
- No puede seguir una dieta si hay problemas con los riñones o el hígado, el metabolismo o enfermedades del sistema digestivo.
- Contraindicado menores de 18 años, pacientes con gota.
- Prohibido para mujeres embarazadas y lactantes.
Antes de comenzar cualquier dieta, debe someterse a un examen completo del cuerpo. Después de eso, consulte a su médico y obtenga recomendaciones individuales para una dieta rica en proteínas. Y solo después de eso, pasas audazmente por las cuatro etapas de la famosa dieta Dukan.